Publicaciones Infortambo
Edición 201
52 Páginas
- Sección Fedeleche. 6 hitos que marcaron la acción gremial
- Infografía ¿Qué medidas toman las lecherías que apuestan por el manejo sustentable?
- Las seis R: Reusar, Reciclar, Rediseñar, Re fabricar, Reducir y Recuperar.Economía Circular en el Sector Agrícola.
- Avances de la agenda. A dos años del lanzamiento de la Agenda de Sustentabilidad del Sector Lácteo, el Consorcio Lechero, que impulsó la iniciativa en su rol de articulador de la cadena, hace una positiva evaluación del trabajo realizado en este tiempo, y que sienta las bases para el camino que sigue.
- Chile corre con ventaja. Conversamos con Marta Alfaro, subdirectora nacional de Investigación y Desarrollo de INIA para que nos cuente qué norte avisoran en relación a la producción de leche de manera sustentable.
- El caso de Lechería sustentable. Entrevistamos a Karen Berrios de Lechería Sustentable, fundo ubicado en Fresia para que nos cuente su experiencia liderando un establecimiento que produce de manera armónica con el medio ambiente.
- Rastreando a los científicos.
- Estrés calórico. Los beneficios de invertir para tener vacas más frescas.