Eficiente y racional; la clave de lo sustentable

Con 30 años en el rubro agrícola, en los últimos 3, nace en mí y de acuerdo a esta nueva “EcoEra” la necesidad de abordar el tema ambiental ligado a la agricultura, siempre buscando sumar a mi compromiso con el rubro. Es así como el 2021 dejo mi zona de confort y me lanzo de lleno a la SUSTENTABILIDAD LÁCTEA.

En los inicios de este nuevo desafío como “agente de cambio”, prestó servicios a la primera corporación de sustentabilidad láctea formada por 17 agricultores y como asesora externa a varios productores lecheros de la Regiones de Los Ríos y Los Lagos principalmente.

Como tal, el concepto de “sustentabilidad” plantea que el aprovechamiento EFICIENTE y RACIONAL que hoy hagamos de nuestros recursos sin perjudicar ni limitar las necesidades de las generaciones futuras ni de las especies que habitan el planeta por lo que basada en este principio el objetivo de mi trabajo con los productores lecheros es:

1.- Lograr que los equipos de trabajo aprendan y/o fortalezcan conceptos y herramientas de sustentabilidad que puedan aplicar de manera práctica en el campo.

2.- Integrar la sustentabilidad en el sistema de gestión empresarial del campo.

3.- Alinear la estrategia de sustentabilidad a los objetivos de desarrollo sostenible de la producción láctea

4.- Colaborar en gestión, me preocupo y ocupo de apoyar y complementar a los productores lecheros que se inscribieron voluntariamente o los que quieran inscribirse, en el programa Chile Origen Consciente- https://chileorigenconsciente.cl/ 

¡Gracias a este programa encontré el nicho que me haría ser un agente de cambio! 

• Trabajo en oficina con administrativos.

• Trabajo en terreno con los equipos de cada área. 

• La ruta de trabajo con las que me apoyo, son las pautas de los estándares que solicita el sello, de manera de cumplir y obtener una futura certificación y crear una consciencia que permanezca y prevalezca en nuestro rubro y sus equipos de trabajo y dejando la sustentabilidad láctea instaurada en el campo.

No es necesario pararse a pensar cómo hacerlo, tenemos que reaccionar y sumar con pequeños actos para ser parte de esta pequeña campaña que he denominado, #YoProduzcoSustentable.

Con casi 2 años dedicada a asesorar en sustentabilidad láctea, he logrado que 5 de los productores que se comprometieron voluntariamente a llevar una sustentabilidad láctea, y a los cuales apoye desde un principio, han logrado ya su sello por 3 años (certificación máxima) que será entregado de forma oficial a fines de agosto 2023.

Para todo lo anterior es principal e importante el apoyo de todo el equipo del campo, siempre ocupó la frase cliché pero que tiene mucho sentido; Sola, se puede avanzar, pero para llegar lejos, necesitamos el apoyo del equipo. Y la capacitación y concientización es el inicio de todo.

Por último, Dambisa Moyo, economista global experta en Macroeconomía y Globalización, nombrada una de las 100 personas más influyentes del mundo por la revista TIME dijo; “El mejor momento para plantar un árbol fue hace 20 años atrás, el segundo mejor momento es ahora”. Claramente no lo tomo literal, no estoy plantando árboles …Sin embargo; si estoy ocupada de transmitir conciencia en sustentabilidad y sostenibilidad para que por lo menos nos hagamos cargo. Y más importante aún, estoy feliz de ser un aporte a este maravilloso rubro.