Los líderes de la cadena se encuentran en Chilelácteo 2022

Bajo el lema “Es tiempo de volver a encontrarnos”, los días miércoles 22 y jueves 23 de junio se realiza en Osorno el Noveno Congreso Internacional y Exposición del Sector Lácteo, Chilelácteo 2022, el principal encuentro del sector lechero del país que analiza perspectivas y tendencias del mercado de la leche y productos lácteos, y además promueve la oferta exportable, la innovación y sustentabilidad en la industria. La jornada inaugural inicia con las palabras de bienvenida del presidente de Fedeleche, Marcos Winkler, la Directora Nacional de ProChile, Lorena Sepúlveda, y un representante del Ministerio de Agricultura. Una charla magistral pondrá fin a la bienvenida del congreso, a cargo del decano de la FEN, economista y ex presidente del Banco Central, José De Gregorio, quien desde una mirada macro analiza la economía post pandemia y su impacto en el agro.

Primera jornada – 22 de junio

En el primer bloque del Congreso, enfocado en la gestión gremial, Benjamín Barros, asesor financiero de AgroCapital, expone las líneas de financiamiento para apoyar la operación de las lecherías, mientras Loreto Santelices, jefa de desarrollo de Chilemilk, presenta las perspectivas y próximos pasos de la nueva marca sectorial, una iniciativa nacida en el seno del gremio, que busca fortalecer la actividad de los productores y el futuro de la industria láctea con una visión exportadora. A su turno, Francisco Salazar, Investigador de INIA Remehue, expone los avances del carbono neutralidad en los predios lecheros de Chile. En tanto, Carlos Arancibia, gerente de Fedeleche, informa los resultados del Observatorio Lácteo Nacional, una investigación de carácter semestral que recoge las perspectivas más relevantes de la temporada, a partir de la consulta a un selecto grupo de líderes de la cadena lechera. En un segundo bloque, “Empresas lácteas, visión futura”, Surlat Quillayes, a través de su gerente general, Eugenio Tagle; Tomás Larraín, gerente de Comercial del Campo, Los Tilos; Andrés Eyzaguirre, Gerente Comunicaciones y Asuntos Corporativos de Nestlé, y Luis Alberto Alarcón, gerente general de Futurocoop, presentan las principales políticas y proyecciones en la industria.

Además, con el objetivo de fortalecer el posicionamiento internacional del sector, participan los agregados comerciales de ProChile de Emiratos Árabes Unidos, Estados Unidos y China, en un espacio enfocado en las “Nuevas oportunidades para la leche chilena en el mercado internacional”, donde se presentan las ventajas, oportunidades y desafíos de estos mercados.

Segunda jornada – 23 de junio

La segunda jornada inicia con un análisis de las últimas tendencias en el sector lácteo. Claudio Morales, gerente de CNA, aborda ¿Qué pasa con los fertilizantes?, mientras José Ramos, Analista de Investigación de Euromonitor Internacional, analiza el comportamiento de los consumidores en tiempos de pandemia. A su turno, Andrés Padilla, Analista Senior de Rabobank, presenta un panorama mundial de la leche y productos lácteos. 

La innovación y los avances tecnológicos tendrán un espacio también en el Congreso con el desarrollo de un bloque apoyado por las empresas auspiciadoras. Así, Enrique Bombal, Master en Bienestar Animal de DeLaval, presenta las nuevas tecnologías de precisión: Estrategias y Herramientas de gestión. Robby Bondurant, PhD Animal Science de Empresas Iansa Nutrición Animal, expone el uso de suplementos líquidos en sistemas pastoriles. A su turno, Anders Petersen, PhD Molecular Biology de Cooprinsem, se refiere a las ventajas de la tecnología PCR en tiempo real (qPCR) con diagnósticos rápidos, fiables y rentables. Finalmente, Jacky Press, Experto en Gestión de Ganado Lechero de Serlac, presenta el Monitoreo de la salud de las vacas como herramienta clave para el manejo e incremento de la productividad.

Al cierre del Congreso o se contempla la charla de Alex Godoy-Faúndez, director del Centro de Investigación en Sustentabilidad de la Universidad del Desarrollo (CiSGER) y “Corriendo sin Límites”, de Duilio de Lapeyra, maratonista atropellado para la Teletón, actualmente uno de los principales conferencistas que hay en Chile. Ingeniero Comercial y MBA.

Beneficios

Cabe hacer presente que se han definido bonificaciones exclusivas para estimular la participación de los productores de leche. Dentro de estos beneficios se considera una bonificación por parte algunos gremios regionales (bajo la modalidad 2×1), así como descuentos especiales para los hijos de los socios, los cuales pueden ser revisados con cada asociación gremial o en www.chilelacteo.cl/2022.