Monitorear a las vacas será fundamental para generar confianza con el consumidor

¿Qué piensan los productores sobre el monitoreo de vacas?

Veámoslo por ejemplo en las explotaciones que utilizan el sistema de pastoreo. Cuando hablamos de esto, lo primero que piensan los productores es en la detección del celo porque ahí es donde ven el mejor retorno sobre la inversión. Porque cuando una vaca no ha sido inseminada y no está preñada, en la mayoría de estas explotaciones en que los partos se fijan en un período determinado, vacas no preñadas o abiertas quedan fuera de la explotación. Por lo tanto, el objetivo principal de un productor cuando habla del monitoreo de vacas es la detección del celo. Dicho esto, acabo de volver de Irlanda y del Reino Unido y si bien el denominador común del monitoreo de vacas es la detección de celo, cada vez más empresas y la industria láctea quieren mostrarles a los consumidores que uno de los principales objetivos de implementar el “monitoreo de vacas” es el cuidado de la salud de los animales. Porque, existe una tendencia importante hacia el bienestar animal.

Utilizando un Aficollar, el collar con un sensor instalado en cada vaca para la detección temprana de cambios del comportamiento, el productor puede detectar a las vacas que tienen un problema de salud, o que están enfermas, o que están sometidas a un tratamiento de salud y evaluar su evolución. Muchas plantas procesadoras de leche le están exigiendo a los productores e incluso, están decidiendo si van a empezar a pagarle a los productores en función de que si tienen o no un sistema de monitoreo de vacas. Y esto es algo que está cobrando mucha importancia en el mercado europeo. Hace dos semanas estuve en una jornada de puertas abiertas con un comprador de leche muy importante en el Reino Unido, en donde iban a penalizar a aquellos productores que no tuvieran un sistema de monitoreo de vacas y no por la detección de celo, sino por la salud.

Otra cuestión interesante es que gracias al monitoreo no sólo se ve a la vaca individual, sino también al grupo y el bienestar del rebaño. Un sistema de monitoreo de vacas como Aficollar, que evalúa el comportamiento de las vacas, ayudará a los compradores de leche a mostrar a los consumidores que estos rebaños no son maltratados, que se les cuida, que reciben suficiente comida y que están realmente cómodas, de modo que pueden mostrar a los consumidores que las vacas lecheras reciben un buen trato.

¿Cuáles son las principales características y aplicaciones de AfiCollar en combinación con el software AfiFarm?

Cuando hablamos de las principales características de Aficollar, utilizando el software de gestión de rebaño AfiFarm, tenemos sensores que están detectando y monitoreando el comportamiento de las vacas. Y una de las mayores ventajas de Afi, en comparación con otras empresas, es el software que hay detrás del sensor, que tempranamente alerta al productor y le muestra en un panel de control muy fácil de usar qué animales, qué vacas o vaquillas necesitan tratamiento.

Una vaca que está lista para la inseminación, una vaca enferma que necesita algún tratamiento de salud, y el segundo nivel  sería la supervisión de grupos. No sólo controlamos el comportamiento o la detección del celo en una vaca individual, sino que nuestro software AfiFarm también controla los cambios en el grupo y, si el grupo tiene un problema de salud o, por ejemplo, sufre de estrés por calor, AfiFarm alertará al productor si hay un problema tanto en la vaca individual como también en el grupo.

La combinación entre AfiFarm y Aficollar, permite que el sensor envíe la información al software y el software realice el análisis y lo presenta de forma sencilla al productor.

¿Qué tipo de problema pueden tener las vacas como grupo?

Por un lado, tenemos el monitoreo de grupo basado en la rumia y la ingesta, que llamamos digestión de grupo. Así que cuando hay un cambio, una disminución en la rumia o la ingesta, entonces AfiFarm a nivel grupo, alertará al productor sobre un problema, y por lo general está relacionado con la capacidad digestiva de los alimentos.

Estamos hablando de acidosis, que podría ser cuando no hay suficiente fibra en el pienso, y que más tarde podría convertirse en un problema grave, es así que cuando un grupo de vacas tiene una disminución de la rumia e ingesta, se alertará al productor.

AfiFarm también le permite a cada productor ajustar la sensibilidad. Hay quienes prefieren que el sistema sea más sensible, normalmente cuando se trata de explotaciones más pequeñas. O hay productores que tienen rebaños grandes, tres mil, cinco mil, diez mil vacas; a veces quieren mayor o menor sensibilidad el punto es que cada productor puede ajustar la sensibilidad según sus objetivos.

El segundo parámetro es lo que llamamos estrés por calor, que se basa en la respiración, el jadeo. Por lo general, el estrés por calor no es en una vaca, es en un grupo de vacas, por eso está en una aplicación de monitoreo de grupo. Así que cuando hay estrés por calor, las vacas están sufriendo de calor, entonces alertamos al productor y él puede tomar acciones con el fin de reducir el estrés por calor, como hacer duchas rutinarias para refrescar sus vacas, etc.

En concreto: ¿quién interpreta estos datos en las lecherías comerciales de hoy? y ¿para qué los utilizan?

A cada software de AfiFarm se asocia Afi2Go Prime, que es una aplicación móvil. Cuando hablamos de información específica, la bajará al móvil. En la aplicación móvil, el administrador/propietario de la explotación puede definir qué información puede ver el veterinario, los inseminadores, los operadores, etc.

Por ejemplo, el veterinario, sólo verá los informes de salud; si es un inseminador, sólo obtendrá información de las vacas en celo. Cuando se trata de un administrador, quiere ver todo el panorama de la lechería, por lo que podrá ver toda la información sobre los problemas y las cuestiones que deben atenderse.

Dependiendo del tamaño de la explotación o de la cantidad de personas que trabajan en ella, cada administrador/propietario puede definir informes específicos para funciones concretas en la explotación.

¿Cuánto tiempo lleva aprender a usar el sistema?

Es muy sencillo y fácil de aprender. Tenemos un programa de entrenamiento que ayuda a los productores mediante vídeos cortos durante las primeras semanas.

El tablero de control que presentamos en AfiFarm es muy fácil de interpretar, es decir, el primer día de uso y luego de una hora el productor ya puede tener una visión general y entender todo, y cuanta más información e interés tenga, más podrá aprender y nosotros lo apoyaremos durante todo el proceso de aprendizaje.

¿Hay alguna dificultad en el uso del programa que haya notado en la que la mayoría de las personas experimenta algunos problemas al aprender a usarlo?

No diría que hay problemas, depende mucho del usuario y de la cantidad de información que quiera obtener del sistema.

Una de las cosas más sorprendentes de AfiFarm es que no es sólo un simple software de monitoreo de vacas, sino que es un software de gestión del rebaño. Así que, si bien estamos detectando problemas y vacas que necesitan ser tratadas, también estamos analizando el progreso de la explotación. Le damos al productor herramientas de gestión adicionales para que le saque el máximo provecho a su explotación.

¿En qué se diferencia AfiFarm comparado con cualquier otro software de gestión del sector?

Bueno, yo sólo hablo de AfiFarm, no hablo de ningún otro software. Cuando hablamos de un sistema de monitoreo de vacas, hablamos de fertilidad y salud, pero AfiFarm incorpora también la información que proviene de la sala de ordeño, así que ya estamos controlando la producción de leche y analizándolo para cada vaca individual. En este sentido, el software de gestión es más eficaz y beneficioso, porque cuantos más datos recojamos, más datos podrá utilizar y analizar el productor.

¿Con qué frecuencia lanza Afimilk actualizaciones de software y en qué está trabajando la empresa actualmente?

Lanzamos actualizaciones de software cada trimestre y siempre estamos implementando nuevas funcionalidades. Actualmente estamos trabajando en un análisis basado en la nube, donde estamos utilizando los datos para mejores KPIs y el análisis del progreso de la explotación, incluso podemos hacer comparaciones entre explotaciones y le brindamos a los productores mejores y más precisas herramientas para la gestión del rebaño. Hacía allí es donde va la empresa.

Lo que veo es que los productores quieren estar menos conectados a los computadores y más al móvil. Y esta es una de las direcciones hacia dónde va AfiFarm. Porque también nos ocupamos del bienestar del productor. Hoy en día los productores pueden estar en sus casas, estar con su familia, y no tienen que estar en la explotación los 365 días del año. Les llevamos toda la información al móvil, siempre tienen el control, pueden ver lo que está pasando, aunque estén de vacaciones. Y creo que el bienestar de la familia es tan importante como el de los animales y creo que esto es algo que las generaciones más jóvenes están valorando y prefieren utilizar más el móvil que estar delante del computador. Por supuesto que se necesita un computador y el software para la gestión del rebaño, pero nuestro equipo de desarrolladores en Afimilk, están impulsando en AfiFarm cada vez más a las aplicaciones móviles para que sean cada vez más fáciles de leer y simples.

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