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Museo como punto de encuentro
El Museo de la leche en Valdivia es una iniciativa desarrollada por la Asociación Gremial de Productores de Leche de la Región de los Ríos (Aproval) que le corre el telón a la historia productiva de leche en Chile, y convoca a conocer su historia, con este gesto pone en valor a sus protagonistas, a sus desafíos y establece un puente más que interesante con la comunidad, y sobre todo, con las futuras generaciones.
El Museo combina antecedentes históricos, técnicos y científicos, con aplicaciones didácticas y lúdicas, además de una pequeña colección de artefactos antiguos. Es un ejemplo fantástico de Dairytelling, de abrir conversación desde un lugar proactivo, que atrae, convoca, implica al entorno y además es interactivo, invitando a sus participantes a participar de alguna manera. Desde esta humilde columna mensual celebramos con aplausos la iniciativa, ojalá muchas personas la visiten y conozcan de primera mano lo que implica producir alimentos de calidad. Si ya lo visitaron ¿nos cuentan en redes sociales qué les pareció? ¡Hasta la próxima!