Programa Chile Origen Consciente

En el marco de la Expo Chile Agrícola 2020, se realizó el lanzamiento oficial del programa Chile Origen Consciente, iniciativa del sector público-privado liderado por la Oficina de estudios y políticas agrarias (ODEPA) del Ministerio de Agricultura, financiada con recursos de CORFO a través de la línea de bienes públicos para la competitividad y en donde participan como pilotos en primera etapa, los subsectores de producción de carne de cerdo, carne de ave y lechero.

Objetivo

Su objetivo es fomentar la sustentabilidad del sector agroalimentario chileno, aportando y asegurando a los consumidores tanto locales como internacionales que los productos producidos en chile son de alta calidad, inocuos, sanos y seguros, elaborados de manera sustentable en términos de producción, mediante la implementación y desarrollo de estándares para los diferentes sectores vinculando estas acciones al cumplimiento de los objetivos de desarrollo sostenible (ODS).

Chile Origen Consciente fomenta la sustentabilidad del sector agroalimentario chileno mediante cuatro ejes:

1. La generación de estándares de sustentabilidad por rubro productivo.

2. Evaluación de desempeño de calidad.

3. Una alianza Público-Privada.

4. Comunicación de los resultados.

Todos estos desarrollados siguiendo una caja de herramientas que permite priorizar los aspectos críticos de la sostenibilidad para cada sector productivo, lo cual es realizado de manera participativa con cada uno de los actores relevantes por rubro productivo. Los estándares de sustentabilidad se basan en las buenas prácticas y la adopción por parte de las empresas de alimentos chilenos de una estrategia de sostenibilidad, lo que significa una hoja de ruta común con metas y plazos definidos.

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