Un camino trazado para 2024

¿Cuáles son los objetivos clave de su empresa en términos de nutrición animal para este 2024? Edgardo Duvauchelle (E.D):

Estos últimos años, Nutrial ha puesto mucho foco en seguir creciendo de manera equilibrada en los mercados de la nutrición animal nacional. No sólo en rumiantes, sino también consolidando su posicionamiento en salmonicultura y nutrición de mascotas. Además, Nutrial ha experimentado un significativo crecimiento en la nutrición de aves y cerdos en los últimos 3 años, con numerosos proyectos previstos para el 2024.

Con respecto a los rumiantes, tendremos novedades en nuestras 4 áreas de negocios. A nivel de Productos para el Mejoramiento de los Forrajes Conservados, próximamente lanzaremos una nueva Línea de Aditivos para ensilaje “Magniva” de Lallemand, una mejora moderna y global que incluye nuevas cepas bacterianas validadas científicamente. En Sustitutos Lácteos, se proyecta una modificación en nuestra Planta de Osorno en 2024 para producir en el sur y aumentar la competitividad en ese segmento geográfico. Además, continuaremos creciendo en segmentos especializados con Sprayfo y exploramos proyectos de pre-iniciadores para primeras edades en lechones, pollitas y terneras. Finalmente, en Aditivos Nutricionales y Sales Minerales, se presentarán muchas novedades en productos que no solo mejoran la productividad, sino que también tienen un impacto directo en la reproducción, salud y calidad de leche.

¿Podrías darnos un balance del funcionamiento de la planta a un año de su inauguración?

E.D: Estamos muy satisfechos con nuestras dos plantas, tanto la de Santiago como la de Osorno. En cuanto a esta última, las cosas han ido según lo proyectado en esta primera etapa. Durante el 2024, realizaremos mejoras en Osorno que aumentarán la capacidad de bodegas y logística, permitiéndonos producir sustitutos lácteos y premezclas de otras especies. Esto nos abrirá las puertas a una segunda etapa, considerando nuestra importante capacidad instalada, lo que augura un futuro prometedor y  confirma la acertada decisión que tomamos en su momento.

¿Qué iniciativas de investigación y desarrollo están planeando para mejorar la calidad de los alimentos para animales?

E.D: Trabajamos con productos respaldados por investigaciones y publicaciones en revistas científicas independientes, provenientes de empresas internacionales con avanzados equipos de I&D y Centros de Investigación.  Independiente a esto, como empresa todos los años hacemos muchas pruebas de campo a nuestros propios clientes para validar el resultado en condiciones locales, estos ensayos normalmente no son fáciles de montar y de ejecutar, pero han sido muy gratificantes en torno a poder demostrar que la ciencia está totalmente alineada con los resultados en el campo. Así hemos hecho muchas pruebas de validación con Reashure, MaxFiber, Levucel, Acid Buf, etc., y con muchas vacas y muchos sistemas productivos distintos, hemos probado que cuando se trabaja con productos serios, lo publicado es exactamente lo que pasa en el campo. Para este año, entre otras cosas, tenemos planificado un ensayo de gran envergadura donde queremos evaluar y validar la respuesta de Alga Prime, que es una microalga que contiene una alta concentración en Omega 3, para la respuesta reproductiva y productiva, que se reporta como muy auspiciosa.

Independiente a todo lo comentado, cuando se trabaja con empresas serias y con productos con mucho respaldo, la duda no es si funcionaran o no, porque si lo harán, la duda puede ser la aplicabilidad de la mejora a los sistemas locales, que muchas veces pueden ser un poco distinto de los sistemas internacionales que dieron su origen. Por eso nuestro foco como empresa siempre ha sido entender los modelos productivos que en Chile pueden ser tremendamente dinámicos y para eso el contacto permanente con los asesores es fundamental y como empresa esa es nuestra prioridad.

Un tema aparte a lo ya expuesto; es que para el 2024 estamos planificando la instalación de un laboratorio NIRS, que además de reforzar nuestro Sistema de Control de Calidad para algunas áreas, nos permitirá dar soporte a nuestros clientes y sus asesores para mejorar la nutrición a nivel global en el medio, ya sea a nivel de rumiantes, pero también de monogástricos y nos ayudará a posicionar mejor algunos nuevos proyectos que estamos barajando.   

¿USTED SABÍA QUÉ?

Nutrial respalda sus productos con investigaciones científicas y ensayos de campo locales, planeando un significativo ensayo de Alga Prime en 2024. Además, la instalación de un laboratorio NIRS fortalecerá el control de calidad y brindará apoyo a clientes para mejorar la nutrición.

LA SATISFACCIÓN CON LAS PLANTAS DE SANTIAGO Y OSORNO ES EVIDENTE, DESTACANDO EL PLAN PARA MEJORAS EN OSORNO QUE AUMENTARÁN LA CAPACIDAD Y PERMITIRÁN LA PRODUCCIÓN DE SUSTITUTOS LÁCTEOS Y PRE MEZCLAS, ALLANANDO EL CAMINO PARA UNA SEGUNDA ETAPA PROMETEDORA.

¿Cómo aborda su empresa la sostenibilidad en la producción de alimentos para animales?

E.D: La sostenibilidad, la economía circular, los alimentos naturales, la huella de carbono y la calidad de vida de los colaboradores son hoy una preocupación global, para Nutrial y las empresas que representamos, hace muchos años que es todo un tema y tratamos de mejorar permanentemente productos, procesos, residuos, etc. Pienso que no será una novedad, si digo que hace muchos años nos hemos definido como una empresa “verde”. Muchos de los productos que comercializamos lo son, promovemos el uso de probióticos, prebióticos, fitonutrientes, algas, etc., en reemplazo de antibióticos y hormonas. En términos de sustentabilidad podría dar muchos ejemplos a nivel de productos; Acid Buf por ejemplo es un alga que crece en los fiordos de Islandia y para su extracción se ha hecho un acuerdo global con el gobierno de ese país donde se extrae sólo el material muerto y en un volumen totalmente definido para que el recurso siempre pueda reponerse y se usa energía geotérmica en el proceso para que la huella de carbono sea prácticamente “cero”; Alga Prime es un producto con base en microalgas de fermentación, rico en Omega-3, con una concentración 3 veces superior al aceite de pescado pero producido de manera limpia y sostenible. Con esto se está desincentivando la pesca extractiva para obtener este recurso y la energía utilizada en el proceso fermentativo, que es etanol de azúcar de caña, permite tener una huella de carbono prácticamente neutra; otro producto muy interesante son las cubiertas anti-UV para silo que tienen una duración de prácticamente 10 años, que permite ahorrase el uso del “plástico negro” durante todo ese periodo.  Así hay muchos otros ejemplos.

¿Qué medidas están tomando para mejorar la salud y el bienestar general de los animales a través de la nutrición?

E.D: El foco tradicional de la nutrición de especialidad ha sido la eficiencia y productividad. Ahora, innovamos con antioxidantes y productos que mejoran la reproducción, ya que elementos que mejoran procesos inmunes y reducen efectos negativos de la inflamación y la detoxificación mejoran la salud y bienestar animal, así como la rentabilidad para los productores.

¿Tienen planes para introducir productos específicos para segmentos de mercado en crecimiento? E.D:

A pesar de la disminución en el mercado lácteo y de carne bovina en Chile durante 2023, Nutrial mantuvo su crecimiento. Estamos expectantes y, aunque tenemos proyectos en esta área, nuestro enfoque global es consolidar lo alcanzado. En cambio, estamos dando pasos específicos en otras especies, donde el mercado muestra mayor dinamismo, con la intención de seguir creciendo y posicionándonos