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Una inversión necesaria
¿Por qué decidió optar por el riego?
Estamos en una zona muy seca, sequía que se ha agravado, como todos sabemos, durante los últimos años, al punto que se ha tornado difícil mantener praderas de buena calidad. Entonces, la pérdida económica que esto produce, por praderas de baja calidad, resiembras y baja en el potencial de crecimiento, hace necesario este tipo de inversiones.
¿Qué diagnóstico hizo para llegar a esa decisión?
Originalmente estábamos un poco disconformes con la persistencia de nuestras praderas, por eso calculamos el costo económico de la persistencia de praderas en secano vs riego, además de cuantificar la diferencia de crecimiento producto del riego y asignamos también un valor a la calidad, con esto generamos un escenario para poder comparar la decisión de inversión vs no hacer nada.
¿Cómo mide cuánto impacta el riego?
Actualmente estamos midiendo semanalmente el crecimiento de nuestras praderas y podemos observar la diferencia entre las praderas con riego vs las praderas en secano. En nuestros campos la diferencia media es cercano a los 3.500- 4.000 kgs de MS anuales en producción, pero existe un impacto mayor en las tasas de resiembra, una pradera en secano no dura más de dos temporadas, aunque sea perenne, por las sequias, pero también porque las praderas en secano son más susceptibles a ataques de gusano blanco por ejemplo. Por el contrario, bajo riego una pradera puede durar 5-7 temporadas de óptimo rendimiento.
¿Cuánto impacta el riego?
El impacto depende mucho de la zona obviamente, pero en nuestro caso fue muy importante porque nos permitió aumentar mucho la carga animal y, al mismo tiempo, mejorar la duración y calidad de las praderas. Por ejemplo, en Mirador, pasamos de tener 228 vacas promedio anual a 400 en ordeña, manteniendo el concentrado por vaca, la diferencia se suplió solo con pasto.
¿En cuánto tiempo amortizó la inversión?
En nuestros análisis, se consideró una tasa de descuento del 9% y el payback fue a los 5 años, pero más importante que eso, es que el VAN y la TIR eran bastante buenas, de hecho, no creo que haya una inversión más rentable para nuestra realidad (obviamente eso cambia de campo en campo), además hay que considerar el aumento de plusvalía de la lechería por esta inversión.
¿Por qué recomendaría esta herramienta tecnológica?
Me parece que a futuro va a ser difícil mantener lecherías rentables sin riego, probablemente el clima seguirá esta tendencia y la presión para bajar costos seguirá, los precios reales siempre tienden a la baja en un mercado competitivo. Por eso cualquier herramienta que ayude a producir forraje de bajo costo es bienvenida. Como punto al margen, me parece muy relevante asesorarse bien en la implementación del riego, la operación generalmente es mucho más compleja de lo que parece, las diferencias de resultado entre hacerlo bien o más o menos son gigantes. Independiente de lo que se elija (tazas, pivote o carrete), es difícil partir y obtener buenos resultados sin invertir en capacitar a todo el que está relacionado con su funcionamiento.
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