Edición N° 276

08 » Shoof inaugura nueva oficina en Osorno. Con presencia de la embajadora neozelandesa, representantes del Consorcio Lechero y líderes de la cadena láctea, Shoof celebró en Osorno la
apertura de su nuevo centro logístico: un hito que posiciona al país como puente entre Nueva
Zelanda y Latinoamérica.

12 » Cuando el agua deja de ser segura. El riego toma protagonismo en el sur y obliga a repensar
la producción. En una jornada organizada por INIA Remehue, investigadores, empresas y productores coincidieron en un punto: ya no basta con tener agua, hay que aprender a gestionarla con precisión.

18 » Desde la microbiota al tanque. Ciencia aplicada para mejorar litros, sólidos y salud. Veterquímica y Arm & Hammer reunieron en Osorno a especialistas de México, Estados Unidos y Chile para responder una pregunta cada vez más relevante: ¿cuánto de la leche que llega al tanque se define primero en el intestino?

24 » Cuando la lechería se ve distinta. El Club de Rumiantes recorrió en terreno el Fundo Las Tórtolas, en Crucero, Río Bueno, para demostrar que la robótica no se entiende desde una charla. Se entiende caminando el campo.

28 » Una lechería pastoril con resultados. Sin experiencia previa, la familia Spoerer construyó en el lago Rupanco un sistema lechero desde cero. Hoy, con más de 2,3 millones de litros anuales, el diferencial no está en la escala ni en la tecnología, sino en el manejo, la rutina y el foco en la calidad de leche.

35 » Columna DeLaval.

38 » El gran día de la crianza. La etapa que define a la futura lechera. En Pulehue, Anasac reunió a productores, veterinarios y asesores en torno a uno de los eslabones más decisivos del negocio lechero: cada kilo ganado hoy empieza a construir litros futuros.

43 »Un solo lugar para entender la lechería. El lanzamiento del Centro de Información Láctea (CIL) en Osorno reunió a autoridades, gremios y productores en torno a una misma convicción: sin datos confiables y compartidos, el sector lechero no puede proyectarse.

46 » Chilelácteo 2026.

51 »  CL Contigo.

53 » Sección Fedeleche.

55 » Última Página.