Expo Colun 2025: un encuentro clave para el futuro de la lechería

En la comuna de la unión se llevó a cabo la quinta versión de Expo Colun, un evento que reunió a 3.800 cooperados y sus familias. Los asistentes tuvieron la oportunidad de recorrer los stands de alrededor de 48 empresas, todas ellas contribuyendo al desarrollo del sector y al fortalecimiento de la economía nacional.

La jornada inaugural contó con la presencia de autoridades locales, gubernamentales y empresariales, además de la participación de Juan Carlos Zwanzger, presidente de la cooperativa Colun, y Lionel Mansilla Lausic, gerente general de la misma. Ambos destacaron la Expo como un espacio clave para los cooperados, donde se presentan avances e innovaciones del sector, además de ser un punto de encuentro ideal para compartir en familia.Uno de los momentos más esperados del evento fue la presencia del ex tenista chileno Fernando González, quien compartió sus experiencias y aprendizajes en el deporte. Durante su intervención, enfatizó la importancia de los hábitos y la disciplina para alcanzar cualquier meta en la vida, además de la necesidad de respetar y confiar en los procesos.

Recorrido por los stands

Dercomaq

Rolf Shobitz, Gerente de la Sucursal Osorno, destacó la participación de la empresa representando a más de 40 marcas de equipos agrícolas. Además, subrayó la importancia de la prevención y la revisión periódica de los equipos antes de iniciar la jornada, con el objetivo de evitar reparaciones costosas. “trabajamos con más de 40 marcas y con una línea de segmentos, económicos, intermedio y alta. De esta manera contamos con un amplio portafolio de productos para satisfacer todas las necesidades de nuestros clientes”, Rolf Schobitz.

DeLaval

Rubén Pommiez resaltó que sus proyectos están enfocados en el bienestar animal, asegurando que las vacas vivan en un ambiente confortable. También mencionó la necesidad de mantenerse a la vanguardia frente a los cambios del sector, como la transición de sistemas productivos pastoriles a estabulados. Asimismo, reafirmó su compromiso con la mejora continua de la calidad de la leche y la salud mamaria. “Para este 2025 hay mucho interés por el ordeño robótico por parte de los productores, lo que se está desarrollando como un polo importante para nosotros”, Rubén Pommiez. “Nuestros acompañamientos antes, durante y después en los proyectos que implementamos es fundamental para nosotros y prestar un mejor servicio a nuestros clientes”, Claudia Bottaro, Gerente de Bienes de Equipo.

MSD

El equipo de MSD Salud Animal presentó su amplia e innovadora gama de soluciones tecnológicas enfocadas en la prevención de enfermedades en el ganado, destacando su compromiso con la salud animal y agradeciendo la confianza de sus clientes. “Lo que más me da orgullo de mi trabajo es cuando nuestros clientes confian en nosotros, me escribió una clienta para decirme lo contenta que estaba con los resultados obtenidos, es por eso que uno hace este trabajo, la satisfacción personal que todo resulte bien con nuestros clientes es lo máximo”, Pablo Varas.

Anasac

La empresa exhibió diversas soluciones diseñadas para optimizar la producción agropecuaria. Su equipo multidisciplinario brindó asesoría en áreas clave como la conservación de forrajes y la nutrición animal. “Para una crianza exitosa es fundamental el calostro en cantidad y calidad, higiene, desinfección de ombligos, personal capacitado y usar el sustituto lácteo óptimo de acuerdo a sus necesidades”, Natalia Redlich.

Lely

La empresa presentó innovaciones en sistemas robóticos pastoriles. Además, contó con la destacada participación de Keisy Montechiari, productora Lely XL de Córdoba, Argentina, quien compartió su experiencia con los productores nacionales. “Nuestro foco y diferencia está en el tráfico libre y tener la atención en crear innovaciones pensadas en la vaca y realmente en el bienestar de ella”, Gian Franco Encargado de Soporte y Servicio Técnico.

KWS

El equipo de KWS reafirmó su liderazgo en la venta de maíz a nivel nacional, presentando una amplia gama de variedades adaptadas a distintas condiciones climáticas. Actualmente, están apoyando a los productores con un programa de revisión que incluye control de malezas y plagas para maximizar el rendimiento de la cosecha. Su stand fue galardonado con el premio al mejor diseño. “En esta época el maíz está en una etapa de desarrollo media y las dificultades están en controles de maleza e insectos, como KWS estamos enfocados en apoyar a los productores, revisar la mayor cantidad de maíz para hacer una recomendación de herbicidas o insecticidas según el caso y puedan tener una cosecha abundante”, Tomas Pinedo Gerente Comercial Línea Maíz.

CERES Agro Tecnología

La empresa presentó sus soluciones integrales para el sector agrícola y reafirmó su compromiso con los productores a través de diversos planes de capacitación para operarios. Destacaron que conocer a fondo el negocio de cada cliente es clave para ofrecer un servicio eficiente y personalizado. “El compromiso de cada uno de los miembros de nuestro equipo es fundamental para entregar un mejor servicio, entender el negocio del cliente, estar disponible 24/ siempre nos permite entregar ayuda a nuestros clientes en las buenas y las malas”, Carlos Gebauer, Coordinador de Servicios.

Nutrial

Nutrial exhibió su portafolio de soluciones para el sector lechero, con especial énfasis en estrategias para la conservación de forrajes y suplementos nutricionales para la crianza del ganado. En esta época de ensilaje de maíz, la empresa destacó el uso de Magniva Steel, un inoculante diseñado para mejorar la fermentación y preservación del forraje, asegurando una mayor calidad y estabilidad aeróbica. Además, presentó su línea de productos preparto, formulados para optimizar la transición de las vacas hacia la lactancia y fortalecer su desempeño productivo.

Serlac

El equipo de SERLAC presentó soluciones tecnológicas enfocadas en el bienestar y confort animal, incluyendo camas de agua y el robot de ordeño Gemini Up. Además, resaltaron su enfoque en la prevención de problemas, ofreciendo soporte técnico 24/7 para los productores. Su stand fue premiado en la categoría de innovación y tecnología.

Un recorrido por las charlas

Embajadores de marca: tendencias en el mercado lácteo

Durante el evento, diez especialistas compartieron su visión sobre las tendencias y perspectivas del sector lácteo. Entre ellas, la presentación de Tatiana Silva, Subgerente de Innovación y Desarrollo de Colun, destacó por su enfoque en cinco grandes tendencias que están marcando el rumbo de la industria: ingredientes, nutrición 360, indulgencia, consumo consciente y alimentación en la tercera edad. “La experiencia y la conexión son clave para los consumidores. Buscan sabor, pero no a cualquier costo: quieren placer en equilibrio con una vida saludable”, afirmó Silva.

Entre las tendencias más relevantes, subrayó:

Ingredientes y transparencia: la tendencia del «Clean Label» gana terreno en chile, con consumidores cada vez más atentos a la calidad y cantidad de ingredientes. “los Claims más atractivos hoy son ‘sin aditivos’ y ‘natural’”, señaló.

Nutrición y equilibrio: ante el aumento de la obesidad, las marcas apuestan por productos más saludables, como la línea sin azúcar agregada de colun.

Consumo consciente: los consumidores buscan un balance entre precio y calidad sin sacrificar beneficios nutricionales.

Indulgencia: darse un gusto sigue siendo importante, y las marcas buscan equilibrar placer y bienestar. Alimentación en la tercera edad: con el envejecimiento de la población, crece la demanda por alimentos que favorezcan un envejecimiento activo y saludable.

Silva también destacó la importancia de la conexión emocional con el consumidor: “el productor es un embajador de marca clave, pues aporta credibilidad y tradición al producto”.

El rol de las certificaciones en la confianza del consumidor

Por su parte, Octavio Oltra, PHD y Gerente del Consorcio Lechero, abordó la creciente importancia de las certificaciones en la industria láctea. En un contexto donde las redes sociales han generado una crisis de confianza, aseguró que la certificación es una herramienta clave para brindar transparencia y credibilidad, diferenciándose en el mercado y fortaleciendo la comunicación con los clientes. “Las certificaciones responden preguntas de los consumidores y generan confianza, lo que a su vez permite la diferenciación”, explicó Oltra. Y concluyó: “hoy el relato prima, pero hay que sumarle hechos reales y comprobables, y en eso las certificaciones son fundamentales”.

Más allá de la producción: el bienestar como clave Bajo el título “tradición y transformación: la evolución generacional en las lecherías”, Keisy Montechiari compartió su experiencia liderando una lechería familiar en córdoba, Argentina. Montechiari es bióloga, magíster en administración de empresas y gerente de UEN tambo en Montechiari Agroindustria, donde junto a su familia administra una lechería XL Lely en el corazón de la cuenca láctea Argentina.

En su tambo “La Margarita”, ordeñan 1.440 vacas en dos sistemas: Compost Barn con robots Lely y Dry Lot convencional, con la meta de alcanzar las 2.000 vacas en sistema robótico. “El desafío es producir de manera sustentable, sostenible y rentable. El productor tiene una gran responsabilidad: alimentar a la población con productos lácteos de calidad, garantizando el bienestar animal y humano”, afirmó.

Destacó que la adopción de nuevas tecnologías no solo mejora la eficiencia y producción, sino que también optimiza el bienestar animal y humano, hace el trabajo más atractivo para las nuevas generaciones y contribuye a una lechería más sustentable.

Montechiari enfatizó la importancia del análisis de datos en la gestión del tambo: “todos los sábados reviso con tranquilidad los indicadores de salud animal. Si hay una alerta, actuamos de inmediato. Esto nos permite ser más eficientes y tomar decisiones oportunas”.