¿Cómo abordar el invierno?

En el sur de Chile, donde el sistema basado en praderas es protagónico, es bueno revisar siempre el manejo y recomendaciones para pasar bien esta estación, las praderas no se resientan y el plantel pueda seguir desarrollándose.

El área de Producción de Leche del Consorcio Lechero presentó en abril la Guía de Campo “Manejo del pastoreo para vacas lecheras”, cuyo contenido fue preparado por los especialistas Óscar Balocchi, Universidad Austral; Marcelo Doussoulin, Universidad de Concepción; Cristian Moscoso, Inia Remehue; Jorge Schöbitz, Colun; Mario Wulf, asesor independiente; Cristian Canales, Watt’s; Mauricio Salazar (Best-Fed); y, Daniel Troncoso (SG2000), con la edición de la coordinadora del área, Alejandra Viedma.

LAS RECOMENDACIONES

• En caso de heladas, idealmente espere hasta que se descongele la pradera para entrar a pastorear.
• Para evitar compactación del suelo, en lo posible no pastorear suelos cubiertos de agua o, bajar la carga animal.
• Evite sobrepastorear: Agota las reservas de las plantas y genera un rebrote lento, lo que retrasa el crecimiento de primavera.
• Uso de cerco eléctrico atrás del pastoreo evitará el pisoteo y sobrepastoreo de la franja ya pastoreada.
• En base a los análisis de suelo, y con al menos 10°C de temperatura de suelo, se recomienda fertilizar.
• En invierno, la escasez de forraje obligará a pastorear más intensamente, a pesar de la suplementación suministrada.
• No suministrar ensilaje directamente del potrero, para evitar pérdidas y daño por pisoteo.
• Chequear permanentemente las praderas para revisar presencia de plagas como cuncunilla negra y gusano blanco.

Ingrese a este link o escanee el código QR para tener el manual completo: https://consorciolechero.cl/ wp-content/uploads/2023/04/ LIBRETA-PASTOREO_Webcomprimido2.pdf