Agricultura regenerativa

Conversamos con el Ing. Tomás Vial Tagle, fundador y gerente general de Nova Agro, empresa dedicada a la comercialización de productos orgánicos sobre agricultura regenerativa y salud del suelo. Un episodio para clarificar conceptos que invita a mirar el futuro próximo con otros ojos.

¿Por qué hablar de agricultura regenerativa?

La respuesta es simple: porque su principal misión es proporcionar a los agricultores alternativas sostenibles en el tiempo. “La regeneración y mejora del suelo se hace para restaurar y mejorar la salud de los ecosistemas agrícolas y cuidar su resiliencia, ayuda a poder dejar de degradar los suelos en el mundo y poder volver a la agricultura natural y velar por la salud del suelo. Hoy se habla de muchos tipos de agricultura: ecológica, holística, sustentable, orgánica y la verdad que todas tienen diferentes focos. Nosotros lo que queremos enfocar es la recuperación del suelo”, explica Tomás dando inicio a la entrevista en Infortambo Podcast.

Hablando de fertilización. ¿Cómo se diferencia en la agricultura regenerativa de los enfoques convencionales?

La verdad tiene bastante diferencia. Primero que todo, la agricultura convencional puede ser abrasiva y va pidiendo más recursos para poder seguir produciendo. Entonces lleva a un ciclo sin fin donde al final se van gastando los nutrientes, se va degradando el suelo en comparación con la regenerativa que es un enfoque más natural para poder dejar de depender de los fertilizantes tradicionales. La diferencia más grande es que esto es natural: la naturaleza es súper inteligente, hay que hacerle caso.

¿Nos puedes contar algunos ejemplos de productos naturales utilizados en fertilización, en agricultura regenerativa?

Los productos naturales que utilizamos son básicamente abonos, enmiendas naturales que vienen de subproductos o de la feca de los animales, por ejemplo, de gallinas, o pollos. Se obtiene un producto con una gran cantidad de microorganismos, materia orgánica, carbón orgánico de gran calidad. Tenemos alrededor de cuatro o cinco productos que son estabilizados de pollo, guano de gallina deshidratado, también tenemos compost vegetal, es un compost realmente de muy buena calidad, ya que también trae azúcares. Trabajamos con una línea nueva de bioestimulante, natural, orgánicos y certificados para poder darle este golpe de microorganismos y de estimulación al suelo.

¿Qué beneficios a largo plazo puede ofrecer la utilización de productos naturales en comparación con estos fertilizantes químicos?

Los beneficios son muchos, pero más que nada el beneficio mayor que uno va a tener con este tipo de agricultura regenerativa y usando estos productos no son solamente a largo plazo, obviamente la mirada es a largo plazo, pero también hay buenos resultados a corto y a mediano plazo. Lo primero es una reducción en los costos en comparación con fertilización tradicionales, además de la recuperación de la calidad de su suelo, mejores rendimientos que los anteriores.

Pero el beneficio mayor a largo plazo es que uno va a poder tener independencia en lo que está haciendo va a bajar sus costos y también va a poder cuidar el suelo y al cuidar el suelo también va a estar cuidando el medio ambiente, es un círculo virtuoso que todavía el agricultor no lo ha visto muy bien porque hay muchos mitos en relación a esto.

El agricultor siempre trata de comparar estos productos naturales como guano, compost, bioestimulantes, con la urea y la verdad que es incomparable. Porque la urea solamente es un producto que aporta nitrógeno del cual un porcentaje se pierde, entonces, estos productos naturales no se comparan con la urea porque aportan, además de nitrógeno; fósforo, potasio, macro y microelementos, microorganismos, materia orgánica.

¿Cómo se abordan los desafíos específicos en cuanto a eficacia y disponibilidad? ¿Cómo sé qué es esto lo que yo necesito para mi suelo?

Nova Agro es una empresa que además de vender y comercializar productos naturales, tiene alianzas comerciales con más empresas, que asesoran y acompañan en la transición hacia la agricultura regenerativa. Realizamos mediciones a campo, vamos viendo caso a caso cuáles son las aplicaciones y dosis que hay que hacer, existe un equipo atrás de asesores que te ayudan a poder tomar buenas decisiones y no solamente quedarte en lo que es la venta, sino que la venta final es un complemento, nosotros te asesoramos, te ayudamos a elegir qué es lo mejor para tu campo, obviamente todo desde un enfoque natural.

¿Cuáles son los resultados tangibles que has observado o que se han reportado en términos de mejora del suelo, de salud del suelo y el rendimiento de los cultivos debido a la agricultura regenerativa?

Lo resultado tangibles son los resultados que se pueden medir. Hemos podido medir realmente el crecimiento de las praderas que usan nuestros servicios y productos. Se detalló que en comparación al año pasado en los campos están con este tipo de agricultura regenerativa y que usan estos productos han mejorado y han aumentado entre un 7% a un 11% en la cantidad de materia seca por hectárea. Nosotros medimos con platos para poder ser lo más precisos posible, nuestros clientes tienen pasto en invierno o han visto su cultivo con más fuerza. También medimos la cantidad de microorganismos que tiene el suelo, cuando un suelo está bien tiene mayor cantidad de microorganismos entonces allí vemos otro resultado tangible. Es un buen indicador de que el suelo está sanando, está mejorando. Por otra parte, las finanzas, porque se traduce en tener mejores rendimientos entonces realmente la verdad que hemos tenido muy buenos resultados, estamos muy contentos.

En un contexto global de cambio climático, de licencia social, en donde los consumidores están interpelando al sector agropecuario, cómo está cuidando el suelo, cómo está cuidando los animales, ¿cómo crees que impacte la agricultura regenerativa y el uso de productos naturales en la sustentabilidad del negocio en definitiva?

La agricultura regenerativa ayuda a capturar el carbono en el suelo no dejando que se vaya a la atmósfera entonces tiene un efecto muy importante a la hora de combatir el cambio climático, ya que si nosotros somos capaces de dejar el carbono en el suelo vamos a estar ayudando a que ese carbono no se vaya a la atmósfera y no provoque gases de efecto invernadero, así somos parte de la solución para poder dejar un legado y un mundo mejor para futuras generaciones.

¿Cuáles son los desafíos que tú crees que puede haber tanto en la promoción como en la adopción de la agricultura regenerativa y el uso de estos productos naturales?

Bueno, los desafíos son muchos, partiendo por ir explicando y desarmando algunos mitos que tienen los agricultores hoy en día acá en Chile. Luego tratar de ayudar al agricultor para que pueda manejar su campo de la manera más amigable posible con el medio ambiente. Lo principal aquí es poder enfocarse en el suelo, sin un suelo uno no puede tener plan, y sin plan, no puede tener alimento, entonces al final la base está en el suelo. Entonces, ese es el principal desafío a futuro, que muchos más agricultores adopten este modelo de agricultura, que sean cada vez más los que adopten esta nueva forma de hacer agricultura. Por eso, la idea es poder invitarlos a todos, a que, si tienen dudas, si quieren saber más de este tema, se contacten con nosotros, nosotros estamos felices de poder explicarles cómo funcionan los casos de éxito que son del 100% con los clientes que tenemos. Porque estamos pensando en el futuro que le estamos dejando a nuestros hijos.