Publicaciones Infortambo
Energía fotovoltaica
El testimonio de Jorge Momberg un exitoso productor lechero que confió en la energía fotovoltaica para mejorar sus procesos.
Edema de ubre, ¿cuánto afecta a nuestros animales?
Según un artículo reciente del Journal of Dairy Science, el edema de la ubre es un trastorno metabólico no infeccioso que está presente en un alto porcentaje de vacas lecheras.
La importancia de una crianza exitosa
Para nadie es sorpresa que la etapa de crianza de una ternera es un desafío constante, no solo porque será nuestra futura unidad productiva, sino que también en esta etapa se juega en gran parte la futura producción de esta, teniendo un impacto económico a corto y a largo plazo en el rebaño.
Lácteos con propiedades funcionales
Un mundo para el desarrollo de productos con valor agregado.
España: Paso de vaca
En Galicia hay una iniciativa que busca sustituir los pasos de cebra por pasos de vaca.
¿Calostro bovino contra el COVID-19?
Las inmunoglobulinas presentes en el CB sientan las bases de la inmunidad de por vida en el recién nacido.
El rubro lechero y su aporte al progreso
Es crucial la forma en que los distintos actores de la cadena de producción láctea vislumbran y proyectan la hoja de ruta para los próximos años, enfocándose incluso en el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
El encuentro de dos mundos
Primer Programa de innovación abierta para el sector lácteo, Inmersión Agricultura, se presenta como una oportunidad para apoyar el avance del sector hacia los desafíos que ya están cambiando la forma de producir.