Innovación y sostenibilidad en la industria de semillas

¿Nos podrían comentar en qué cultivos trabajan en Chile y cómo agregan valor a los agricultores?

“KWS fue fundada hace 68 años en Chile, comenzando con la venta de semillas de remolacha. Más tarde, en 1985, iniciamos trabajos de investigación para desarrollar nuevos cruzamientos en semillas de maíz para nuestra casa matriz en Alemania”.

“Hace 15 años ampliamos nuestra oferta de cultivos en Chile. Hoy en día, vendemos semillas de cereales, raps, vegetales, remolacha azucarera y maíz, siendo la semilla de centeno híbrido la que tiene mayor relevancia. Continuamos dedicándonos a la venta de semillas de diversos cultivos y a realizar investigaciones en maíz, sorgo y girasol para nuestra casa matriz”.

“Agregamos valor a los productores de varias formas: desarrollamos variedades de alta performance en todos los cultivos, probamos diversas variedades en Chile para identificar las que mejor se adaptan a las condiciones locales, y aconsejamos a los agricultores sobre cuáles son las mejores variedades para sus condiciones específicas. Una vez adquiridas las semillas, los asesoramos en el desarrollo de sus cultivos, brindando recomendaciones sobre el mejor momento para sembrar, condiciones del suelo, fertilización, riego y cosecha”

¿Qué es el Centeno Híbrido y en qué consiste su novedad?

“El centeno convencional es poco cultivado en Chile; se caracteriza por ser muy rústico y tener un alto rendimiento. Se utiliza para el consumo humano y animal”.

“El centeno híbrido, por otro lado, resulta de cruzar una población de líneas madre y padre, dando como resultado una planta con vigor híbrido que ofrece un rendimiento superior”.

“En Chile, el centeno híbrido es una no vedad, ya que su cultivo es prácticamente inexistente. Aunque llevamos 4 años trabajando con esta variedad, en otros países, como en Europa, es bastante común. Por ejemplo, en Dinamarca, el 50% de los granos energéticos para la producción porcina es centeno; en Alemania, el 30%; y en España, alrededor del 10%. Es una alternativa muy conocida para la alimentación animal, pero es un grano nuevo en Chile que KWS está desarrollando”

“El centeno híbrido es adecuado tanto para monogástricos (como cerdos y aves) como para rumiantes (como bovinos). En Chile, trabajamos principalmente con bovinos y cerdos. En bovinos, muchos agricultores de la XIV Región están sembrando centeno híbrido, obteniendo buenos rendimientos. Utilizan el grano como alternativa al maíz para vacas en lactancia y también lo cosechan antes de que esté completamente maduro para fabricar silo, similar al silo de maíz. El centeno híbrido es una alternativa alimenticia importante, y esperamos seguir creciendo en su uso”.

¿Cuáles son las características del centeno híbrido como alimento?

“El centeno híbrido es un grano energético que puede sustituir al maíz, trigo o cebada. Tiene un contenido energético ligeramente inferior al maíz, pero puede reemplazarlo eficazmente. Además, es el grano energético con la menor huella de carbono, lo que lo hace importante en términos de sostenibilidad”.

“Tiene un alto contenido de fibra soluble, lo cual proporciona dos beneficios: en la producción porcina, aumenta la sensación de saciedad, resultando en cerdos más tranquilos; además, mejora la salud del aparato digestivo y reduce los niveles de salmonella, comunes en la producción porcina. En resumen, aunque su valor energético es un poco inferior al del maíz, sus características únicas y su precio competitivo lo hacen una excelente alternativa en Chile”

¿Cuáles son las tecnologías especiales que tiene KWS en el cultivo de centeno híbrido?

“KWS ha desarrollado dos tecnologías clave: la primera es la tecnología de hibridación, que nos permite crear nuestro propio sistema de hibridación. Generalmente, los cereales de grano pequeño no son híbridos, ya que son cultivos de polinización abierta. Nosotros logramos aislar poblaciones de líneas madre y padre que, al cruzarse, generan un vigor híbrido de mayor rendimiento”.

“Además, contamos con una tecnología llamada PollenPlus, que consiste en variedades de centeno que producen una gran cantidad de polen. Esto es importante porque, al igual que otros cereales, el centeno puede estar expuesto a micotoxinas como el cornezuelo. Sin embargo, al tener variedades con abundante polen, se reduce significativamente este riesgo”.

¿Cuáles son los avances en Chile en términos de ensayos?

“Antes de introducir un nuevo cultivo, los ensayos experimentales son fundamentales. Hace 4 años comenzamos a realizar ensayos principalmente en la zona de La Araucanía con el GTT SOFO, obteniendo resultados sorprendentes con rendimientos muy altos, alcanzando hasta 15 toneladas de grano seco por hectárea en condiciones de ensayo. Aunque en condiciones de campo estos resultados son difíciles de replicar, logramos rendimientos superiores en un 25% en comparación con los ensayos de trigo. Esto confirma que el centeno híbrido es un cereal de altísimo rendimiento, incluso en condiciones de nutrición limitadas, falta de agua o suelos pobres”

¿Dónde está el foco de la innovación de KWS a nivel mundial?

“Somos una empresa innovadora con múltiples focos en innovación. Constantemente desarrollamos variedades de cultivo con mayor rendimiento, mejor adaptabilidad a distintas zonas geográficas y resistencia a diversas enfermedades de forma natural”.

“Además, no solo ofrecemos productos, sino también un servicio integral. En Chile, el servicio postventa es clave; asesoramos a los agricultores para que obtengan el máximo provecho de las variedades que vendemos. Hemos identificado una falta de datos, por lo que hemos desarrollado varios programas digitales a nivel mundial que brindan herramientas de asesoría en línea, facilitando a los agricultores el acceso a información valiosa”.

“Para quienes prefieren una experiencia directa, también ofrecemos la posibilidad de compra en línea. Disponemos de todas las opciones para adaptarnos a las necesidades de nuestros clientes”