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El Desafío de Alimentar a la Vaca de Hoy
La nutrición representa el 60% de los costos en la lechería. En este episodio del Podcast de Infortambo, el médico veterinario Leonardo Baeza explica por qué las fórmulas de hace 30 años ya no sirven para las vacas actuales.
¿Alcanza solo con la pradera?
Baeza derriba el mito: la pradera es la base, pero hoy no es suficiente.
Vacas de 40-45 litros: Requieren dietas precisas y potentes.
Tecnología: Es clave integrar maíz, estabulación y hasta Inteligencia Artificial.
El Laboratorio: La única validación real es la respuesta productiva del animal.
Nutrición vs. Alimentación
Un error común es confundir ambos conceptos. «La nutrición se calcula en el computador; la alimentación ocurre en el comedero», afirma el experto. Si la vaca no consume la materia seca necesaria por fallas de manejo, la mejor dieta del mundo fracasará.
3 Verdades sobre el Agro
En el cierre, Leonardo reflexiona sobre la importancia estratégica del sector:
1. El agro es vital en cada comida del día.
2. Gestionar el clima y la incertidumbre es el mayor desafío.
3. En el campo nunca está todo definido; siempre hay espacio para innovar.
¿Tu sistema está preparado para el potencial de la vaca moderna?