¡PASO FIRME, HONRANDO EL LEGADO FAMILIAR!

Sociedad Molina Crichton remonta su historia familiar a 1986, cuando el matrimonio de María Antonieta Crichton (profesora) y Carlos Molina (ingeniero comercial y economista) provenientes de Santiago y tras una extensa búsqueda de una propiedad, llegaron al sector de Puerto Chico, cerca de Puerto Octay. Allí descubrieron el fundo “El Lingue”, de menos de 50 hectáreas, con bosque nativo y 1500 metros de orilla de lago. “A mi marido lo enamoró el paisaje; quería algo con agua y naturaleza. No fue fácil adquirir el terreno, pero nos vinimos como pioneros. No había agua ni luz. Viajábamos en tren, nos alojábamos en Puerto Octay, y nuestros vecinos, la familia Weizer, nos tendieron la mano. Una vez aquí, teníamos que decidir qué hacer. De vuelta en Santiago, fuimos a la feria agrícola FISA de Cerrillos y compramos una casa prefabricada que trasladamos e instalamos con mucho esfuerzo en El Lingue. Así comenzó todo: hacer caminos, cercos, y compramos vacas overo colorado, según mi marido, porque se veían bien con el paisaje y eran de doble propósito”, menciona María Antonieta Crichton. Posteriormente, buscan un asesor y un colaborador para ordeñar, ordeñaban a mano alrededor de 50 vacas, hasta que adquirieron una lechería de 4 puestos. En 1992 llega Víctor Cabrera quien hoy en día es el administrador, “Yo fui aprendiendo de la mano de don Carlos, que siempre tuvo la visión de ir creciendo, y así a medida de las necesidades fuimos haciendo construcciones, ternerera, galpones”.

En 1993 Adquieren el Fundo los Ulmos, que constaba con vacas de raza overo negro y una sala de ordeña de salida frontal, la cual hoy en día conserva su estructura y se mantiene operativa con equipos modernos de identificación individual y alimentación por vaca.

SOCIEDAD MOLINA CRICHTON EN CIFRAS

Ubicación: Sector la Picada, Comuna de Puerto Octay

Salas de ordeño: 2 Marca DeLaval

Superficie total: 878 ha

Superficie lechera: 240 ha

Superficie maíz ensilaje: 100 ha

Cultivos suplementarios: 10 a 15 ha/año

Vaca masa: 850

Vacas ordeño año: 780

RCS: 200 aprox.

Recría: 490 terneras/vaquillas encaste

Reposición: 260 vaquillas preñadas

Producción estandarizada: 8.500 lt vacas / 6.700 lt primer parto

Solidos promedio año: 8,48%

Concentrado por vaca/lactancia: apróx. 3.000 kg

Colaboradores: 22

Pluviometría: 2.600mm/año

Gestión y administración

“Don Carlos era muy entusiasta y apasionado en hacer cosas, sacábamos cálculos y me decía “se paga solo”, y el personal de finanzas nos decía no conozco a “solo” agrega entre risas Víctor Cabrera. En el año 2004 ingresa al área de finanzas Juan Ignacio Molina (hijo, Ing. Comercial) quien fue fundamental para ordenar las finanzas, desarrollando para el predio un software de gestión que permite en línea tener control del día a día.

Posterior al fallecimiento del padre de la familia, sus hijos y esposa deciden seguir con su legado, y es así como asume la gerencia Javiera Molina (Ing. Civil). En 2017 ingresa al equipo María Antonieta Molina hija (arquitecta) quien, desde su visión, logra gestionar la sobrecarga de purines que en ese entonces los afectaba. Implementó un moderno sistema conducción y almacenamiento en pozos, separando los sólidos de los líquidos, utilizándolos actualmente como agua verde y en la fertilización de praderas.

Actualmente todos se ven involucra – dos en el negocio familiar, sin embargo; a nivel gerencial van realizando una rotación, hoy se encuentra Javiera Molina en la gerencia general, Juan Ignacio Molina en la gerencia de finanzas, María José Molina recursos humanos, Víctor Cabrera Administrador, Mario Matus Jefe de Operaciones, Administrativas, ordeñadores y operarios. “Nuestro equipo de trabajo es vital, somos una familia, años trabajando de la mano con el mismo propósito y compromiso”, hace hincapié María Antonieta Crichton.

“ES UN TRABAJO DIARIO CONSEGUIR LA CONFIANZA EN RUBRO CASI LIDERADO POR HOMBRES, PERO CADA VEZ MÁS POSIBLE”, MENCIONA JAVIERA MOLINA.

Genética y reproducción

En la búsqueda de sólidos altos y animales livianos que no destruyan la pradera, han ido modificando su genética, donde hoy en día cuentan con Holstein Holandés- Holstein americano y entre un 20 a 25% F1 Jersey dentro del rebaño. Las vaquillas se inseminan con genética Jersey lo que permite una mayor facilidad de parto. Adicionalmente, mantienen un toro Jersey que utilizan para repaso en vaquillas. El sistema de detección de celos es visual utilizando parches y la inseminación la realiza un ordeñador con vasta experiencia. Por su parte, los partos son durante todo el año, con mayor proporción entre septiembre-noviembre. Actualmente el lapso inter parto es de 395 días siendo un punto a mejorar.

Salud y bienestar animal

El bienestar animal es fundamental, las modificaciones estructurales están basadas en el bienestar de las vacas, para que estén sanas y a gusto, en un futuro pretenden certificarse en bienestar animal. Son predio PABCO por lo cual realizan vacunaciones de acuerdo a calendario sanitario, y manejos preventivos. Cuentan con un médico veterinario que realiza visitas cada 15 días.

Alimentación

Cuentan con dos lecherías, Los Ulmos y Pichihuinco, ambas salas están equipadas con alimentación individual en el puesto de ordeño. Los patios de alimentación son techados. Muy importante ya que la pluviometría alcanza los 2.600mm/año. Las praderas sin riego son principalmente ballicas perennes pastoreadas durante todo el año según su disponibilidad. Asimismo, las praderas, se van repoblando según necesidad y condiciones climáticas, se fertiliza con purines, fertilizantes foliares y granulados. Como la primavera es más tardía en las cercanías del volcán Osorno, es posible contar con pradera de buena calidad y disponibilidad durante los meses de enero-febrero.

También son sembradas 100 ha de maíz en campos de arriendo ubicados en zonas más protegidas de las heladas. Adicionalmente se siembran 10 ha de coles que utilizan para la recría.

“En una reunión con Sano, conocí el concepto MDA (margen después de alimentación) concepto clave para entender la alimentación y su eficiencia”, menciona María Antonieta Molina. Comienza en el año 2017 con un sistema de alimentación mixto, allí inicia su colaboración Sano, con asesoría mensual en la elaboración de las raciones de acuerdo con sus requerimientos según la etapa en que se encuentren (Preparto, lactancia, crianza) y a sus condiciones técnicas y económicas. La ración de las vacas en lactancia se calcula todos los meses y usamos principalmente materias primas “Sano ha sido un gran colaborador, nos han apoyado en todas nuestras ideas e inquietudes, nos han brindado y abierto a mucho conocimiento”, resalta Javiera Molina.

Yamal Medina, Gerente de Sano Chile, destacó la importancia de definir estrategias de alimentación que realmente se ajusten a la realidad de cada predio. En Molina Crichton, trabajamos desde 2017 con dietas parcialmente mezcladas o PMR (pastoreo, alimentación en sala de ordeño y carro mezclador). Como lechería a pastoreo, la pradera es la base de nuestra dieta, y los demás componentes se valoran en función de su disponibilidad y aportes nutricionales.

El uso de ensilaje de maíz y ensilajes de pradera de alta calidad es de especial cuidado, y cada temporada se incorporan mejoras para asegurar forrajes de alto valor nutritivo. Los suplementos energéticos y proteicos que utilizamos incluyen materias primas como maíz roleado, melaza, soya y raps. Este año también se ha contemplado el uso de maíz grano húmedo. Eventualmente, se incorporan concentrados y/o mezclas de materias primas a través de ALISUR S.A., permitiendo formular concentrados personalizados según lo requerido.

La suplementación mineral y los aditivos se realizan mediante MIPRO, núcleos funcionales elaborados por Sano, que se utilizan directamente en el carro mezclador. Las raciones se ajustan mensualmente con los análisis de alimentos realizados por el Sano/Best Fed Laboratorio, y las dietas se calculan con el software de formulación NDS, evaluando detalladamente todos los parámetros nutricionales, indicadores de salud, rendimiento productivo e indicadores económicos. Es fundamental el cálculo del margen después de alimentación (MDA), un parámetro esencial para lograr dietas eficientes. De esta manera, la PMR ofrecida resulta en un adecuado balance técnico/económico

Actualmente, las vacas en producción logran consumos superiores a 22 kg de MS/día y las lactancias estandarizadas alcanzan los 8.500 litros/vaca con un promedio anual de 8.48% de sólidos. Para 2024, la meta es lograr 6.800.000 litros, 260.000 litros más que lo producido en 2023. Al cierre de mayo 2024, la producción acumulada es de 2.690.000

litros. Parte de la estrategia para afrontar este desafío comprende la estabulación de 160 vacas en su primer tercio de lactancia a partir de junio, las cuales serán alimentadas con dietas full TMR. La expectativa es lograr un promedio superior a 30 litros/vaca en este grupo. Trabajar junto a Molina Crichton y apoyar su desarrollo productivo nos llena de alegría. Como empresa dedicada a la nutrición, estamos comprometidos y expectantes ante los nuevos desafíos.

Crianza

En Molina Crichton la crianza se realiza con base en pruebas de inmunidad con calostrometro, se alimentan con leche entera, concentrado inicial ad libitum hasta que consumen 1,5 a 2 kg, el destete se realiza a los 90 días, encaste a los 16 meses con pesos entre 290 kg jersey y 320kg las más americanas. “Aprendimos a enfocarnos en hacer las cosas bien desde el principio, un ternero mal criado es perdida de plata”, menciona María Antonieta Molina.

Sociedad Molina Crichton es una empresa familiar que ha logrado mantener el legado de don Carlos Molina a través de una estructura empresarial con dirección y objetivos claros. Se destaca como referente de buenas prácticas y resultados productivos, con un sello distintivo de respeto hacia el medio ambiente, amor por los animales y una relación de confianza y aprecio hacia sus colaboradores.