Edición N° 274

08 » Del cuaderno a la pantalla. Ronald Vega lleva más de 25 años produciendo leche en Puerto Octay. Lo que cambió fue la decisión de dejar que los datos guíen cada decisión.

11 » El silo ya está hecho. Ahora viene lo difícil. Genética, cosecha y compactación: referentes técnicos explican dónde se pierden los litros y cómo evitarlo.

16 » ¿Cómo producir un ensilaje de maíz de alta calidad? El ensilado de maíz puede sostener hasta 30.000 litros de leche por hectárea, pero solo hay una oportunidad al año para hacerlo bien.

20 » Compactación: el paso infravalorado en la fabricación de ensilado. El problema que se repite en la mayoría de las lecherías y que nadie quiere admitir.

24 » Un modelo neozelandés que echó raíces en el sur de Chile. Agrícola Dos Kiwis demuestra cómo la agronomía, el pastoreo y la simplicidad operativa  permiten construir una lechería eficiente, sustentable y adaptada a las condiciones del sur del país.

32 » Lo que el silo pierde antes de que la vaca coma. Fermentación, compactación y estabilidad aeróbica: las claves que definen el verdadero retorno del silo.

34 » El collar que mide lo que cada vaca come. Un collar con inteligencia artificial que estima el consumo individual de materia seca y transforma la gestión por litros en gestión por rentabilidad.

37 » Columna DeLaval

41 » Chilelácteo 2026. El principal encuentro lácteo del país regresa con más innovación y proyección los días 17 y 18 de junio en el Hotel Sonesta de Osorno.

43 » Los “Oscars” de la Lechería chilena. La Noche de Oro se integra a Chilelácteo 2026 con votación abierta a toda la comunidad lechera.

46 »  CL Contigo.

49 » Sección Fedeleche.

51 » Última Página.