¿Cómo obtener un ensilaje de maíz de calidad?

1. Siembra temprano para cosechar a tiempo.

2. En superficies grandes, siembra escalonada para que la cosecha no se concentre en una fecha.

3. Cosecharlo con una madurez óptima, por la digestibilidad de la fibra y el almidón. Esa madurez que se busca es de un 33 a 35% de la planta.

4. Cuando se aumenta la maduración del ensilaje es posible aumentar el contenido del almidón, pero la calidad de la fibra es mala. Por lo tanto, la digestibilidad será menor.

5. Al cosechar tarde, se pierde calidad de la fibra y las fermentaciones empeoran.

6. En ensilajes de maíces con riego, se recomienda no detenerlo, para que así la planta no acelere su proceso de maduración y secado. La humedad de suelo se puede medir en forma simple con el uso de una pala.

7. Al momento de hacer el ensilaje, se recomienda usar inoculantes, que contribuyen a mejorar la fermentación y ayudan a la estabilidad al momento de abrirlo.

8. Comunicación: Es clave el flujo de información con el prestador de servicios para programar la cosecha en el punto correcto.

9. Al momento de la confección, hay que fijarse en el picado del grano. El grano debe estar roto, “crackeado”. Igualmente, fijarse en el tamaño de la fibra, que permitirá una mejor compactación del ensilaje.

10. Altura: Al momento de la cosecha de maíz, la elección de la altura de corte debiese variar entre 5 a 10 cms.

11. Picado: Oscila entre 1 y 2 cms. Tamaños de picado muy finos pueden llegar a interferir posteriormente en la actividad ruminal de los animales y crear desórdenes metabólicos.

12. Al contratar un servicio debe poder verificarse que la máquina ha recibido mantenimiento, así como observar la salida del producto recolectado, una buena relación de grano partido que mejore su potencial fermentativo. Al contratar un servicio debe poder verificarse que la máquina ha recibido mantenimiento, así como observar la salida del producto recolectado, una buena relación de grano partido que mejore su potencial fermentativo.

13. Una buena compactación es fundamental.