Gremios y asociaciones

Aunque este invierno ha sido lluvioso, no se puede olvidar el aporte estratégico que entrega el riego en praderas en el sur de Chile.

Aprovechar el despegue de la pradera en primavera es una clave de los sistemas de producción de leche del sur de Chile.

En la ciudad de Quito – Ecuador participamos en el 16° Congreso Panamericano de la Leche, vinculándonos con destacados especialistas de la región y del mundo.

El riego en praderas es una herramienta estratégica dentro de los recursos que tienen los predios. No se trata de verlo como un seguro contra las sequías, sino que es un elemento que le aporta estabilidad a la producción de forrajes.

Como sector lácteo chileno, tomamos la decisión de avanzar en la sustentabilidad hace varios años.

En un contexto muy difícil, en cuanto a producción, costos, incertidumbre política y económica, al hacer un cierre de fin de año, de trabajo intenso y de reencontrarnos, el balance es positivo, porque logramos brindar a nuestros socios un acompañamiento significativo con el desarrollo de distintas acciones que constatamos a continuación:

A partir de enero, el Consorcio Lechero comenzará a difundir Tecnoláctea, ficha tecnológica digital que compartiremos a través de todas nuestras plataformas. Esta es la primera entrega. Buscamos acercar nuevas herramientas tecnológicas que permitan impulsar el desarrollo sostenible del sector lácteo.

Queremos compartir con los productores lecheros y sus colaboradores una noticia que reafirma la importancia y valor del fruto de su trabajo. Las nuevas Guías Alimentarias para Chile nuevamente destacan el rol de los lácteos como un alimento necesario en cada etapa de la vida humana.

Al hacer un balance de los principales hitos logrados en el segundo semestre de 2022 en materia gremial, destacan actividades tanto a nivel nacional como internacional, lo cual nos brinda una proyección sólida para afrontar el 2023.

Contenidos técnicos para el desarrollo de una crianza exitosa.