Opinión y columnas

En los sistemas pastoriles de ordeño robótico, a menudo se produce una disminución en la utilización del robot (frecuencia de ordeño) en las primeras horas de la mañana.

Un técnico de la Agencia INTA Necochea, publica un trabajo realizado sobre vaquillonas cruza Holstein por Jersey.

En esta pandemia ha aumentado el consumo de lácteos y como institución de investigación, en el INIA estamos trabajando en diversos proyectos para agregar valor a la producción.

Investigadores de la Universidad de Tennessee diseñaron un ensayo para determinar las preferencias que tomaron las vacas en estudio.

En el INRA (Francia) se elaboró una metodología analítica (regresiones múltiples) que tiene en cuenta diversos rasgos (traits) para poder incorporar la producción de leche, el peso vivo, la ingesta de materia seca y la puntuación de estado corporal a lo largo de la lactancia.

Un mundo para el desarrollo de productos con valor agregado.

Las inmunoglobulinas presentes en el CB sientan las bases de la inmunidad de por vida en el recién nacido.

Es crucial la forma en que los distintos actores de la cadena de producción láctea vislumbran y proyectan la hoja de ruta para los próximos años, enfocándose incluso en el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible.

El consumo frecuente de leche asegura el aporte de aminoácidos esenciales en la dieta, mejora el rendimiento físico y, en el caso de las inmunoglobulinas, tienen un efecto inmunoprotector además de otros efectos positivos de los péptidos bioactivos.

El estudio se realizó  en la Universidad Estatal de Ohio con el objetivo de alcanzar el mayor nivel de anticuerpos.