Opinión y columnas
Tendencias en el mercado lácteo para el 2021
Inocuidad, medio ambiente y atributos nutricionales son las principales preferencias por parte del consumidor para este 2021.
Dispositivo para determinar cuándo empieza el parto
Resulta de una enorme importancia en la evaluación clínica del proceso y en la ayuda temprana en casos de distocias
Biotecnología aplicada a la reproducción
Las principales ventajas que ofrecen estas tecnologías incluyen un mayor número de embriones y preñeces por unidad de tiempo.
Buenas noticias para los consumidores y para el sector lechero
Mientras la vacunación en Chile sigue avanzando, organismos encargados de proteger la salud en Estados Unidos, informaron los resultados de sus estudios que señalan que las probabilidades de contraer Covid-19 a través del contacto con envases de alimentos o el consumo de éstos es realmente baja.
Los lácteos y su rol clave en la nutrición
La pandemia ha generado efectos perjudiciales en términos de obesidad y sedentarismo especialmente en los niños y ancianos, y también ha tenido un efecto positivo por las comidas preparadas en casa, siendo los lácteos un aliado clave para una alimentación saludable y balanceada.
Una observación interesante sobre cruzamientos
Un técnico de la Agencia INTA Necochea, publica un trabajo realizado sobre vaquillonas cruza Holstein por Jersey.
¿Dónde prefieren parir las vacas?
Investigadores de la Universidad de Tennessee diseñaron un ensayo para determinar las preferencias que tomaron las vacas en estudio.
Lechería 2.0: Revalorizando y proyectando el futuro
En esta pandemia ha aumentado el consumo de lácteos y como institución de investigación, en el INIA estamos trabajando en diversos proyectos para agregar valor a la producción.
Suministro de forraje y frecuencia de ordeñe en robots
En los sistemas pastoriles de ordeño robótico, a menudo se produce una disminución en la utilización del robot (frecuencia de ordeño) en las primeras horas de la mañana.
Evaluación del consumo residual de alimento (RFI) en lechería
En el INRA (Francia) se elaboró una metodología analítica (regresiones múltiples) que tiene en cuenta diversos rasgos (traits) para poder incorporar la producción de leche, el peso vivo, la ingesta de materia seca y la puntuación de estado corporal a lo largo de la lactancia.