Opinión y columnas

Este segundo año de conmemoración estuvo centrado en lo que cada uno puede hacer para garantizar la inocuidad de los alimentos, tanto si produce, elabora, transporta, almacena, distribuye, vende, prepara, sirve o consume alimentos.

Explorando la preferencia de consumo de forrajes en vaquillas. Resultado de un ensayo que demuestra que la festuca y el pasto ovillo son forrajes palatables en comparación a la ballica y bromo.

Los investigadores opinan que el enriquecer los sustitutos con estos prebióticos puede tener efectos significativos sobre el establecimiento de la microbiota intestinal en los terneros lecheros.

Retirar las vacas a los pastos dio pobres resultados: 6,8 a 12% en relación con las emisiones del sistema actual.

Para comparar los métodos de producción, se puede hacer a través del marco de tres miradas. 

La evaluación del uso de algas en la dieta de vacas lecheras, las mediciones del balance de carbono en predios ganaderos, el futuro del sello Vacas Que Pastorean (VQP) y la elaboración de quesos saludables, son 4 iniciativas que destacarán este año.

El aumento del EC durante los 30 DEL: aumenta la tasa de concepción en contraposición con las que bajan el EC.