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Un sector en movimiento
El 11° Congreso Internacional y Exposición del Sector Lácteo, Chilelácteo 2026, llega con un programa orientado a la práctica, conferencistas de renombre internacional y novedades que prometen superar todas las ediciones anteriores.
El 11° Congreso Internacional y Exposición del Sector Lácteo, Chilelácteo 2026, principal evento de la cadena láctea en el país, se desarrollará los días 17 y 18 de junio en el Hotel Sonesta de Osorno. El evento se prepara con importantes novedades y un programa orientado a la práctica. El Coordinador General, Rodrigo Lavín, destaca que esta edición apuesta por un enfoque aplicado, combinando ponencias técnicas con formatos interactivos y herramientas digitales para entregar soluciones concretas y transferibles al productor.
El programa contempla charlas sobre comercio internacional y oportunidades de mercado, con presencia de compradores y delegaciones extranjeras, junto a la tradicional feria de exposición del sector lácteo. Las inscripciones siguen abiertas y la organización confía en superar la convocatoria de ediciones anteriores.
Contenido
Avances y estado actual de Chilelácteo 2026
Chilelácteo 2026 avanza con paso firme, consolidando su carácter internacional gracias a múltiples confirmaciones de participación. La logística del evento ya está asegurada y la campaña de inscripciones se encuentra en pleno desarrollo. La organización ha confirmado la mayoría de las fichas técnicas y continúa trabajando en los últimos detalles de contenidos, siempre con un enfoque claro: entregar valor y orientación al productor de leche.
Respecto a las inscripciones y la convocatoria, el congreso ya cuenta con participantes registrados desde distintas regiones del país. La campaña de emailing y la difusión regional se mantienen activas con el objetivo de aumentar la asistencia de productores. En su versión anterior, el evento superó los 600 inscritos, y el Comité organizador trabaja con confianza para superar esa cifra.
Para ello, se está generando una experiencia enriquecida con contenidos en sitio y material interactivo mediante códigos QR, reforzando el valor de la participación y el compromiso con el sector lácteo.
Temática central y ejes técnicos del congreso
Chilelácteo 2026 se centra en la lechería práctica, ofreciendo herramientas concretas para la toma de decisiones de los productores. El programa abordará el uso y auditoría de datos de campo y sensores, la nutrición y el manejo en sistemas intensivos automatizados, así como la transición ordenada desde el pastoreo hacia la estabulación. También se incluirán metodologías de monitoreo individual de salud y productividad por vaca, junto con estrategias reales para la incorporación de alimentos, todo con un enfoque aplicado y orientado a mejorar la eficiencia y sostenibilidad de la producción lechera del país.
El congreso combina ponencias técnicas con formatos interactivos y herramientas digitales que entregan soluciones concretas y transferibles al productor. Además, se sumarán charlas sobre comercio internacional y oportunidades de mercado, con la presencia de compradores y delegaciones extranjeras interesadas en hacer negocios con Chile, especialmente desde Brasil e Indonesia. Como es tradición, todo se complementará con la feria de exposición que reúne a los principales actores del sector.
El programa incluirá también la Cena Oficial, que este año incorpora La Noche de Oro, un espacio para reconocer, celebrar e impulsar a quienes hacen grande a la lechería.
Conferencistas confirmados
Chilelácteo 2026 contará con un destacado panel de conferencistas nacionales e internacionales ya confirmados. Entre ellos se encuentran: Tony Rice, Director Sénior de Política Comercial de la NMPF (EE. UU.); Andrés Padilla, Analista Sénior de Lácteos de Rabobank (Brasil); Susana Jiménez, Presidenta de la Confederación de la Producción y el Comercio (Chile); Verónika Molina, especialista en Salud Humana y Nutrición (Guatemala); Pedro Meléndez, Profesor Clínico en Medicina de Producción Bovina de la City University of Hong Kong (Chile); Ángel Ávila, asesor veterinario y experto en nutrición de vacas lecheras de Ceres – Lely (España); Gastón Castillo, Project Manager en Empresas Iansa y especialista en medicina veterinaria, alimentación y planificación empresarial (Chile); Carlos Callieri, experto en marketing y planificación empresarial de DeLaval (Argentina); Juan Ignacio Grance, Médico Veterinario de la Universidad Austral de Chile y Product Manager en Afimilk Madero (Chile); Abraham Cohen, Regional Livestock Monitoring Lead LATAM de Serlac (México); e Iván Vera, referente en liderazgo, innovación, emprendimiento y empoderamiento creativo (Chile).
Las charlas tendrán un enfoque práctico y aplicado, orientadas a entregar soluciones concretas en terreno. El programa se enriquecerá con formatos interactivos y experiencias únicas, como un concurso guiado de quesos en la sala principal y cobertura multimedia con acceso inmediato a contenidos mediante códigos QR. Como cierre, el congreso ofrecerá un bloque motivacional a cargo de Cristián García-Huidobro, conferencista y montañista chileno reconocido por sus expediciones en el Himalaya y Los Andes, además de su trayectoria en gestión y tecnología.
Novedades en la agenda y la experiencia del congreso
Chilelácteo 2026 incorpora innovaciones diseñadas para enriquecer la experiencia del evento y fortalecer el intercambio entre productores y expositores. Entre ellas destaca una cata guiada de quesos en la sala principal, moderada desde el escenario con explicación técnica al público. Se suma una cobertura audiovisual completa y la interacción en tiempo real mediante códigos QR distribuidos para acceder de inmediato a contenidos y entrevistas.
El congreso también ofrecerá un espacio de networking con compradores internacionales, incluyendo sesiones focalizadas de encuentro negocio–proveedor, con la confirmación de un comprador de Brasil y gestiones en curso con delegaciones de Indonesia.
En el ámbito técnico, se privilegiarán formatos prácticos: charlas cortas y aplicadas de 30 minutos, casos de campo y un enfoque «cómo hacerlo» en lugar de presentaciones comerciales. Además, se dispondrá de una zona de prensa y contenidos, coordinada con periodista/locutor para asegurar cobertura y generación de material para medios.
Expectativa de asistencia y cupos disponibles
Actualmente, Chilelácteo 2026 ya cuenta con un número importante de inscritos y la expectativa es de crecimiento respecto a ediciones anteriores, reflejando el creciente interés del sector en este evento. Se proyecta un aumento sostenido en la participación, tanto de productores como de profesionales, lo que confirma el posicionamiento del congreso como uno de los principales referentes del sector lácteo.
En cuanto al espacio disponible, aún quedan cupos abiertos para quienes deseen participar, aunque se recomienda asegurar la inscripción con anticipación debido a la alta demanda prevista.
Inscripciones, valores y modalidades
La inscripción oficial para Chilelácteo 2026 se encuentra abierta desde marzo y la plataforma ya está operativa, con inscripciones en curso. El proceso contempla distintos valores según modalidad, incluyendo una tarifa preferencial para socios de Fedeleche a través de sus asociaciones gremiales mediante el mecanismo 2×1, lo que facilita la participación de gremios y empresas vinculadas al sector.
Además, se han establecido beneficios de inscripción anticipada que permiten acceder a precios reducidos en comparación con la tarifa general, incentivando la confirmación temprana de asistentes. De esta manera, el congreso busca promover una amplia participación y asegurar que tanto actores nacionales como internacionales puedan sumarse en condiciones ventajosas.
Más información disponible en https://chilelacteo.cl/2026/
