Chile entra en el radar de la lechería internacional

Más de 70 productores de Canadá recorrieron el Fundo Los Castaños, en Río Bueno, para conocer en terreno cómo la robótica, el monitoreo y los sistemas pastoriles se integran en la lechería del sur de Chile.

La lechería robotizada en Chile entró en el radar internacional: más de 70 productores lecheros de Canadá cruzaron continentes para observar en terreno un sistema productivo del sur del país. No es una visita casual.El Fundo Los Castaños, ubicado en Río Bueno y propiedad de la familia Henríquez, fue una de las paradas clave de esta gira técnica internacional que, por más de cuatro décadas, ha llevado a productores a distintos países con un objetivo concreto: aprender desde la práctica.

Acompañados por el consultor canadiense Jack Rodenburg, referente global en bienestar animal y sistemas robotizados, los visitantes recorrieron la lechería para entender cómo se está resolviendo en el sur de Chile una de las preguntas más relevantes de la producción moderna: cómo integrar tecnología sin perder la lógica del sistema pastoril.

Contenido

• Una visita que no es casual
• Lechería robotizada: tecnología que se valida en el comportamiento
• Entrevista | Jack Rodenburg
• Desde el predio: la experiencia de la familia Henríquez
• Praderas, eficiencia y una oportunidad país
• Más que una visita

Una visita que no es casual

No es habitual que una delegación de más de 70 productores lecheros cruce continentes para observar un sistema productivo en terreno. Tampoco es casual que Chile haya sido parte del recorrido.

El Fundo Los Castaños fue una de las paradas clave de esta gira técnica internacional que, por más de cuatro décadas, ha llevado a productores a distintos países con un objetivo concreto: aprender desde la práctica.

Lechería robotizada: tecnología que se valida en el comportamiento

Uno de los focos de la visita estuvo en el funcionamiento de los sistemas de ordeño robotizado y su impacto en el bienestar animal.

A diferencia del ordeño tradicional, donde las vacas son movidas en grupo, el sistema robotizado permite que cada animal defina su propio ritmo. Es lo que se conoce como ordeño voluntario.

En la práctica, esto se traduce en animales que organizan su tiempo entre pastoreo, descanso y ordeño, reduciendo el estrés y mejorando la eficiencia del sistema. Incluso en sistemas pastoriles —como los predominantes en el sur de Chile— la experiencia muestra que las vacas se adaptan con rapidez, ajustando su comportamiento para interactuar con la tecnología.

Entrevista | Jack Rodenburg

¿Cuál es la relación entre robótica y bienestar animal?

¿Cómo saber si el sistema está funcionando bien?

¿Qué valor tienen estas giras técnicas?

¿Quién es Jack Rodenburg?

• Asesor lácteo canadiense con más de 48 años de experiencia
• Especialista en diseño de sistemas robotizados y confort animal
• Ha trabajado con productores en distintos países y sistemas productivos
• Pionero en conceptos de flujo de vacas y diseño de corrales en robótica
• Enfocado en la relación entre comportamiento animal, eficiencia y producción

Desde el predio: la experiencia de la familia Henríquez

Para la familia Henríquez, anfitriona de la visita, incorporar lechería robotizada en Chile ha sido un proceso sostenido en el tiempo, con foco en facilitar el trabajo y mejorar la gestión.

Hoy, el sistema del fundo integra robots de ordeño, alimentación automatizada, herramientas de manejo que operan diariamente y fuerte soporte en información.

Praderas, eficiencia y una oportunidad país

Uno de los aspectos más valorados por la delegación fue el potencial de los sistemas pastoriles del sur de Chile para escalar hacia modelos de lechería robotizada.

Las condiciones naturales para la producción de praderas, sumadas a una gestión más precisa, abren una oportunidad concreta para mejorar la productividad.

En ese escenario, la combinación entre pastoreo eficiente, monitoreo y automatización aparece como una de las principales vías de evolución para los sistemas lecheros.

Más que una visita

Este tipo de giras no solo generan intercambio técnico. También funcionan como una señal.

Chile no fue una parada más dentro del recorrido. Fue un sistema que se eligió observar.

Y en esa decisión hay un mensaje implícito para el sector: la lechería del sur está mostrando que es posible integrar tecnología, bienestar animal y sistemas pastoriles sin perder eficiencia.